Château Bourdieu

庄园

成真的童年梦

吕克·史维泽(Luc Schweitzer)在孩童时期就对château Bourdieu印象极深,这是他每周去上寄宿学校的必经之地。在承继父母的衣钵成为一位酿酒师后,他于1993年下定决心收购这家酒庄。这里优质的石灰质粘土及朝向都让这位经验丰富的酒农倾心不已。

为了实现自己的雄心壮志,很快他就着手在酒庄展开一番整修。在他迎来酒庄第一次收获的同时,一个面积为1200平方米的全新酒窖正在拔地而起。对于吕克·史维泽而言,为了充分实现他的目标,尖端又实用的酿酒工具是必不可少的。

une sélection des plus beaux terroirs

对卓绝风土的甄选

吕克·史维泽(Luc Schweitzer)渴望其葡萄酒在质量方面拥有出色表现,最终决定在原有的20公顷的基础上,扩张庄园的面积。随着位于贝尔松(Berson)小镇优质葡萄田的并入,当前的葡萄园已占地75公顷,全部以庄主的目标为导向:尽展产区最优秀的一面。

凭借着这些投入与积累,庄主于2000年推出N°1特酿,源自庄园最优秀的田块。

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一个家族

代代相传的依恋

虽然理查(Richard)和卢多维奇(Ludovic)一直伴在他们父亲吕克·史维泽(Luc Schweitzer)的身畔,帮他处理酒庄的工作,但他们并没有马上继承家族事业的想法。

“小时候,我们并不太想接父母的班。但是,随着年龄的增长,随着我们不断成熟起来,酒农这一职业的多彩与价值才会真正显现出来。”

une sélection des plus beaux terroirs

“虽然完美并不存在,但我们心怀与他相同的渴望,在工作当中一直不断地尝试趋近于完美。”

Ludovic Schweitzer
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