庄园
成真的童年梦
吕克·史维泽(Luc Schweitzer)在孩童时期就对château Bourdieu印象极深,这是他每周去上寄宿学校的必经之地。在承继父母的衣钵成为一位酿酒师后,他于1993年下定决心收购这家酒庄。这里优质的石灰质粘土及朝向都让这位经验丰富的酒农倾心不已。
为了实现自己的雄心壮志,很快他就着手在酒庄展开一番整修。在他迎来酒庄第一次收获的同时,一个面积为1200平方米的全新酒窖正在拔地而起。对于吕克·史维泽而言,为了充分实现他的目标,尖端又实用的酿酒工具是必不可少的。
对卓绝风土的甄选
吕克·史维泽(Luc Schweitzer)渴望其葡萄酒在质量方面拥有出色表现,最终决定在原有的20公顷的基础上,扩张庄园的面积。随着位于贝尔松(Berson)小镇优质葡萄田的并入,当前的葡萄园已占地75公顷,全部以庄主的目标为导向:尽展产区最优秀的一面。
凭借着这些投入与积累,庄主于2000年推出N°1特酿,源自庄园最优秀的田块。