Le domaine
Un rêve d’enfant devenu réalité
Marqué lors de son enfance par le château Bourdieu qu’il voyait chaque semaine en se rendant en pensionnat, Luc Schweitzer, devenu viticulteur dans le sillage de ses parents, décide de faire l’acquisition de la propriété en 1993. Le vigneron aguerri remarque alors la qualité de ses terroirs argilo-calcaires et de son exposition.
Très vite, il prend des mesures à la hauteur de ses ambitions en entreprenant des travaux. Alors qu’il réalise sa première vendange, il fait construire en parallèle un nouveau chai d’une superficie de 1200m2 ; car, comme Luc Schweitzer l’explique, avoir un outil de production évolué et à la pointe est nécessaire pour pouvoir réaliser au mieux ses objectifs.
Une sélection des plus beaux terroirs
Passionné et désireux d’exceller dans la qualité de son vin, Luc Schweitzer décide d’accroitre son domaine composé à l’époque d’une vingtaine d’hectares. Avec des parcelles hautement qualitatives acquises sur la commune de Berson, le vignoble compte de nos jours 75 hectares et est animé par l’ambition de son propriétaire : extraire le meilleur de l’appellation.
Fort de ces diverses acquisitions, il inaugure en 2000 la cuvée N°1 issue des meilleures parcelles du vignoble.
